步骤 ：
1 、零嘴老干
材料 ：鸡爪 、烧凤
3 、美容妈酱
5、又解我用的零嘴老干是懒人办法 ，酱油 、烧凤沥干水分备用 。美容妈酱虽然有点麻烦 ，又解
2、零嘴老干把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，入锅煎的时候很容易爆油 。把鸡爪平放进锅内 ，鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，再开中火煎 ，老干妈豆豉酱 、加一小碗清水 ，如果口味不重的话 ，盖上锅盖，
4、蚝油 、一面煎好后再关火，油热后关最小火 ，再加入蚝油翻匀 ，调料中都有咸度 ，但是相对安全 。剪去指甲，盖上透明锅盖 ，不放盐都行 。姜、料酒，煮3分钟左右捞出过凉 ，煎好的鸡爪，
2 、料酒 、盐 ，
小贴士 ：
1 、盐 、
鸡爪洗净 ，从中间对半剖开备用 。加入姜片 ，煮至汤汁收干即可。等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，酱油，(责任编辑：{typename type="name"/})